backecke.com
Kürbis- Brötchen
15 min
Zubereitung
20 min
Backzeit
| einfach | schwer |
|
|
|
| Fett | |
|
14%
|
|
Zubereitung:
Backofen auf Umluft: 200°C (E-Herd: 210°C) vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Kürbis zusammen mit Haferflocken, Butter und Ei zur Mehlmischung geben. Alles kurz aber gründlich verkneten.
Den Teig zu einer Rolle formen und in 10 Stücke teilen. Jedes Stück etwas flach drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit Milch bestreichen und ca. 20Min. goldbraun backen.
Schmecken am besten lauwarm.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Kürbis zusammen mit Haferflocken, Butter und Ei zur Mehlmischung geben. Alles kurz aber gründlich verkneten.
Den Teig zu einer Rolle formen und in 10 Stücke teilen. Jedes Stück etwas flach drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit Milch bestreichen und ca. 20Min. goldbraun backen.
Schmecken am besten lauwarm.
| Zutaten für 10 Stück | ||
| 300 | g | Mehl Type 405 |
| 150 | g | Kürbis - grob geraspelt |
| 100 | g | Zucker |
| 125 | g | Butter - weich |
| 1 | Einzel | Backpulver |
| 1 | Einzel | Vanillinzucker |
| 1 | Einzel | Ei |
| 3 | EL | Haferflocken |
| 1 | - | Salz |
| 1 | - | Vollmilch 3,5% Fett |
| 288 | kcal / 100g |
| 227 | kcal / Stück |
| 79 | g / Stück |
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:
umrechnen »
umrechnen »
| Rezepte Statistik | Insgesamt | letzten 30 Tage |
||
 |
||||
| Angesehen | 51,9K | 2 | ||
| gedruckt | 40 | 1 | ||
| email versand | 1 | 1 | ||
| gevotet | 4 | |||