Zitrone auspressen. Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und in ein großes Bowlengefäß (4 l Inhalt) füllen.
Gut gekühlten Orangen- und Apfelsaft darüber gießen und ca. 30Min. ziehen lassen.
Bowle kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Mineralwasser auffüllen.


Tipp: Die Bowle serviert man gut gekühlt, aber man verwässert ihn nicht mit Eiswürfeln. Die Eiswürfel stattdessen aus Saft zubereiten.