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Guacamole
20 min
Zubereitung
| einfach | schwer |
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| Fett | |
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43%
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Zubereitung:
Avocados halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Zitronensaft pürieren. Die Chilischoten abbrausen, Knoblauch abziehen und beides sehr fein würfeln. Chili und Knoblauch zum Püree geben. Das Öl einrühren, salzen und pfeffern. Eventuell mit einer Chilischote garnieren.
| Zutaten für 4 Personen | ||
| 3 | Einzel | Avokados |
| 2 | Einzel | Chili |
| 1 | Einzel | Knoblauch - Zehe |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | - | Salz |
| 1 | - | Pfeffer |
| 503 | kcal / 100g |
| 68 | kcal / Personen |
| 14 | g / Personen |
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