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Dinkel- Körner- Brot
Hoi
© sixpol.com
15 min
Zubereitung
60 min
Backzeit
| einfach | schwer |
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| Fett | |
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16%
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Zubereitung:
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, Essig zufügen. Mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen und Salz mischen. Alles gut mit der Flüssigkeit verkneten. Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Im Backofen (nicht vorheizen) Umluft: 170°C (E-Herd: 200°C) 50-60 Min. backen.
Im Backofen (nicht vorheizen) Umluft: 170°C (E-Herd: 200°C) 50-60 Min. backen.
| Zutaten für 1 Stück | ||
| 500 | g | Dinkelmehl |
| 50 | g | Sonnenblumenkerne |
| 50 | g | Sesam |
| 50 | g | Leinsamen |
| 25 | g | Hefe |
| 450 | ml | Wasser - lauwarm |
| 2 | EL | Essig - Obstessig |
| 1 | - | Salz |
| 278 | kcal / 100g |
| 3.191 | kcal / Stück |
| 1.147 | g / Stück |
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| Rezepte Statistik | Insgesamt | letzten 30 Tage |
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