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Champignon- Aufstrich
Hoi
© sixpol.com
15 min
Zubereitung
| einfach | schwer |
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| Fett | |
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9%
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Zubereitung:
Pilze putzen und gut abreiben. Zwiebel schälen, Petersilie waschen und alles fein hacken.
Pilze und Zwiebel in heißem Öl unter Rühren leicht anbraten. Kräuter kurz mitbraten. Abkühlen lassen.
Mascarpone mit Milch cremig rühren, Pilzmischung unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Pilze und Zwiebel in heißem Öl unter Rühren leicht anbraten. Kräuter kurz mitbraten. Abkühlen lassen.
Mascarpone mit Milch cremig rühren, Pilzmischung unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
| Zutaten für 1 Stück | ||
| 500 | g | Champignons |
| 400 | g | Mascarpone |
| 2 | Einzel | Zwiebel - mittelgroß |
| 3 | EL | Petersilie |
| 5 | EL | Milch 1,5% Fett |
| 2 | TL | Origano |
| 1 | - | Salz |
| 1 | - | Pfeffer |
| 1 | - | Paprikapulver |
| 167 | kcal / 100g |
| 1.998 | kcal / Stück |
| 1.196 | g / Stück |
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