Champignon- Aufstrich

Zubereitung 15 min Gesamt 15 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 9 %

Zutaten

für Stück

167

kcal / 100 g

1.998

kcal / Stück

1.196

g / Stück

9 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Pilze putzen und gut abreiben. Zwiebel schälen, Petersilie waschen und alles fein hacken.
Pilze und Zwiebel in heißem Öl unter Rühren leicht anbraten. Kräuter kurz mitbraten. Abkühlen lassen.
Mascarpone mit Milch cremig rühren, Pilzmischung unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil9 %

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