Zubereitung

• Zitrone auspressen. Äpfel waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Calvados oder Orangenlikör marinieren und in ein großes Bowlengefäß (4 l Inhalt) füllen.
  Gut gekühlten Orangensaft und Weißwein darüber gießen und ca. 30Min. ziehen lassen.
  Bowle kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Cidre oder Riesling- Sekt auffüllen.
  
  
  Tipp: Die Bowle serviert man gut gekühlt, aber man verwässert ihn nicht mit Eiswürfeln. Die Eiswürfel stattdessen aus Saft oder Wein zubereiten.