backecke.com
Bananenbrot
Hoi
© sixpol.com
15 min
Zubereitung
50 min
Backzeit
| einfach | schwer |
|
|
|
| Fett | |
|
11%
|
|
Zubereitung:
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Bananen zerdrücken. Mehl mit Backpulver und Walnüssen mischen.
In einer Schüssel Zucker, Öl, Milch, Vanillezucker schaumig schlagen, Bananen dazugeben und zum Schluß das Mehlgemisch vorsichtig unterheben.
Eine Kastenform 11x28 cm fetten und mit Brösel ausstreuen. Teig hineinfüllen und ca. 50Min. backen.
Brot 5Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
In einer Schüssel Bananen zerdrücken. Mehl mit Backpulver und Walnüssen mischen.
In einer Schüssel Zucker, Öl, Milch, Vanillezucker schaumig schlagen, Bananen dazugeben und zum Schluß das Mehlgemisch vorsichtig unterheben.
Eine Kastenform 11x28 cm fetten und mit Brösel ausstreuen. Teig hineinfüllen und ca. 50Min. backen.
Brot 5Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
| Zutaten für 1 Stück | ||
| 400 | g | Mehl Type 405 |
| 150 | g | Zucker |
| 40 | g | Walnüsse - gehackt |
| 1 | Einzel | Vanillinzucker |
| 3 | Einzel | Bananen |
| 2 | TL | Backpulver |
| 80 | ml | Öl |
| 120 | ml | Milch 1,5% Fett |
| 246 | kcal / 100g |
| 2.731 | kcal / Stück |
| 1.109 | g / Stück |
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:
umrechnen »
umrechnen »
| Rezepte Statistik | Insgesamt | letzten 30 Tage |
||
|
||||
| Angesehen | 80,7K | 1 | ||
| gedruckt | 1,1K | 3 | ||
| email versand | 31 | 1 | ||
| gevotet | 253 | |||