Zitronige Baiser- Geister

Zubereitung 20 min Backzeit 180 min Gesamt 200 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 6 %

Zutaten

für Stück

337

kcal / 100 g

940

kcal / Stück

279

g / Stück

6 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Den Backofen auf Umluft: 80°C (E-Herd: 100°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Zitronensaft und Puderzucker hinzufügen.
Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen und Geister auf das Backpapier spritzen. Zuckerperlen als Augen hineindrücken und im Backofen, bei leicht geöffneter Tür, ca. 2-3 Stunden ( je nach Größe) trocknen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil6 %

44.663

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