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Zitronenbutter mit Dill

Zubereitung 10 min Gesamt 10 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 47 %

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Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
100	g	Butter - weich
0,5	–	Zitrone
1/2	TL	Dill - fein gehackt
1	–	Wermut
1	–	Zucker
1	–	Pfeffer
1	–	Salz

Nährwerte

438

kcal / 100 g

702

kcal / Stück

160

g / Stück

47 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

Weiche Butter und 1 Spritzer Wermut (z.B. Noilly Prat) cremig schlagen. Filets von einer halben Zitrone auslösen, fein hacken.
Mit Dill, etwas Salz, Pfeffer und Zucker unter die Butter ziehen.

Tipp: Schmeckt zu Fisch und Huhn.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil47 %

.

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