Zitronen- Kirsch- Gugelhupf

Zubereitung 20 min Ruhezeit 10 min Backzeit 60 min Gesamt 90 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 10 %

Zutaten

für Stück

203

kcal / 100 g

4.714

kcal / Stück

2.327

g / Stück

10 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf Umluft: 150°C (E- Herd: 175°C) vorheizen.
Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und Schale fein abreiben. Butter, Salz, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale dick-cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit Joghurt unterziehen.
Teig abwechselnd mit den Kirschen in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform (ca. 2,5 l Inhalt) schichten.
Kuchen ca. 60Min. backen. Ca. 10Min. in der Form ruhen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil10 %

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