Zart- Schmelzende- Kokoskugeln

Zubereitung 30 min Ruhezeit 60 min Gesamt 90 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 13 %

Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
170	ml	Kondensmilch 10% Fett - gezuckert
2	EL	Kokosflocken
1	EL	Butter
1	–	Kokosflocken

218

kcal / 100 g

kcal / Stück

g / Stück

13 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Kondensmilch, Kokosflocken und Butter in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Die Masse einmal aufkochen lassen und so lange weiter rühren, bis sie eingedickt ist. Abkühlen lassen.
Die Hände mit Butter oder Öl einreiben und aus der Masse kleine Kugeln formen. Diese in Kokosflocken wälzen und in Pralinenmanschetten setzen.
Kokoskugeln kühl aufbewahren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil13 %

49.040

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