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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Löffelbiskuit |
| 150 | g | Kuvertüre - weiß |
| 75 | g | Schokolade - weiß |
| 7 | EL | Rum - weiß |
| 1 | – | Eiweiß |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Löffelbiskuit fein zerbröseln. Kuvertüre schmelzen, zusammen mit Rum unter die Löffelbiskuit kneten.
Zu ca. 20Kugeln formen. Schokolade grob raspeln. Kugeln mit Eiweiß bestreichen, in der Schokolade wälzen und in Manschetten legen.
Kühl, in fest verschließbare Dosen aufbewahrt sind sie ca. 2Wochen haltbar.