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Waldfrucht- Muffin 2
© sixpol.com
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl Type 405 |
| 200 | g | Waldfrüchte |
| 50 | g | Quark |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | TL | Natron |
| 120 | ml | Öl |
| 160 | ml | Vanillepudding - fertig gekocht |
| 2 | – | Eier |
| 1 | – | Vanillinzucker |
| 3 | EL | Milch 1,5% Fett |
Nährwerte
309
kcal / 100 g
269
kcal / Stück
87
g / Stück
15 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Waldfrüchte mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, Vanillepudding, Quark, Milch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
leichtschwer
Fettanteil15 %
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Rezept-Statistik
40.034
Angesehen
30 Tage: 1
125
Gedruckt
30 Tage: 2
5
E-Mail versandt
30 Tage: 1
5
Gevotet
30 Tage: –