Zubereitung

• Zitronen auspressen. Brot entrinden und mit Zitronensaft, Rum und Wasser gut anfeuchten.
  Zucker, geriebene Zitronenschale, Sultaninen, Nüsse und Feigen zugeben und alles gut vermengen.
  Mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 1-2 Std. ziehen lassen.
  Sahne steif schlagen.
  Auf einem grossem Teller portionieren. Die Sahne darüber streichen, anschließend mit einem Zucker- Zimt- Gemisch bestreuen und in die Mitte des Tisches mit 4 Löffeln stellen.
  
  Dieses Rezept wurde uns von Tatjana Grisiger zugeschickt.