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Tramezzini mit Sardellen
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Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 4 | – | Eier - hart gekocht |
| 2 | EL | Senf |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Sardellenpaste |
| 3 | EL | Schnittlauch |
| 4 | EL | Petersilie |
| 3 | EL | Zitronenmelisse |
| 1 | EL | Kerbel |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Cayennepfeffer |
| 1 | – | Worcestersauce |
Nährwerte
227
kcal / 100 g
210
kcal / Stück
93
g / Stück
15 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Eier schälen, Eiweiß und Kräuter fein hacken.
In einer Schüssel Senf, Eigelb, Joghurt, Zitronensaft und Sardellenpaste cremig rühren. Eiweiß und Kräuter unterheben und mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. Etwas ziehen lassen.
Tramezzinibrot damit bestreichen und in Dreiecke schneiden.
leichtschwer
Fettanteil15 %
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