Tomaten- Kräuterquark- Muffin

Zubereitung 20 min Backzeit 20 min Gesamt 40 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 9 %

Zutaten

für Stück

175

kcal / 100 g

165

kcal / Stück

g / Stück

9 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Tomaten, Petersilie, Schnittlauch fein hacken, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Quark schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen (ohne Papier) füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil9 %

47.043

Angesehen

30 Tage: 2

145

Gedruckt

30 Tage: 1

E-Mail versandt

30 Tage: 1

Gevotet

30 Tage: –

zur Übersicht