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Tomaten- Crostini
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Tomaten |
| 50 | g | Pignoli - Pinienkerne |
| 50 | g | Tomaten - in Öl |
| 30 | g | Kapern |
| 250 | g | Saure Sahne |
| 1 | – | Zwiebel |
| 1 | – | Knoblauch - Zehe |
| 1 | – | Chili - rot |
| 0,5 | – | Petersilie - Bund |
| 1 | TL | Origano |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Pfeffer |
Nährwerte
144
kcal / 100 g
269
kcal / Person
187
g / Person
10 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Pinienkerne rösten, auskühlen lassen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls fein würfeln. Chilischote entkernen, fein hacken. Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken.
Saure Sahne, Tomaten, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Pinienkerne, Kapern, Petersilie und Origano verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
leichtschwer
Fettanteil10 %
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Rezept-Statistik
42.266
Angesehen
30 Tage: 2
45
Gedruckt
30 Tage: 1
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30 Tage: 1
4
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30 Tage: –