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Süßes Stockbrot
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 350 | g | Mehl Type 405 |
| 40 | g | Butter - weich |
| 200 | g | Zucker |
| 100 | ml | Vollmilch 3,5% Fett |
| 1 | – | Backpulver |
| 1 | – | Vanillinzucker |
| 1 | – | Ei |
| 1 | – | Salz |
Nährwerte
228
kcal / 100 g
440
kcal / Person
193
g / Person
6 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und 1Prise Salz vermengen. Ei und Butter in der Milch verquirlen und mit dem Mehlgemisch verkneten. Den zähen Teig zu ca. 25cm langen Strängen formen, jeden um einen Ast wickeln und überm offenen Feuer garen, bis es knusprig und braun ist (ca. 15-20Min.).
leichtschwer
Fettanteil6 %
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Rezept-Statistik
52.221
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30 Tage: 7
74
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