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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | Quark |
| 100 | g | Puderzucker |
| 100 | g | Schokoladeraspel |
| 150 | ml | Sahne |
| 1 | – | Sahnesteif |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
In einer Schüssel Quark und Puderzucker glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, vorsichtig unterziehen und zum Schluß die Schokoraspel unterheben.
Creme ca. 20Min. kalt stellen.
Stracciatella- Creme mit Hilfe von 2Esslöffeln zu Nocken formen und mit Schokoladensauce auf Tellern anrichten.