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Schokoladen- Spritzgebäck
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Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 300 | g | Mehl Type 405 |
| 175 | g | Butter - weich |
| 100 | g | Puderzucker |
| 1 | – | Vanilleschote |
| 1 | – | Ei |
| 1/2 | TL | Zimt |
| 1/2 | TL | Backpulver |
| 2 | EL | Weinbrand |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Kuvertüre |
Nährwerte
410
kcal / 100 g
56
kcal / Stück
14
g / Stück
21 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Butter und Puderzucker cremig rühren. Vanillemark, Salz, Zimt, Ei und Weinbrand einrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, rasch mit einem Löffel unterziehen.
Teig mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und ca. 12Min. backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit verzieren.
leichtschwer
Fettanteil21 %
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Rezept-Statistik
58.998
Angesehen
30 Tage: 2
482
Gedruckt
30 Tage: 1
10
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30 Tage: 3
17
Gevotet
30 Tage: –