Schoko- Orangen- Schnitten

Zubereitung 20 min Backzeit 30 min Gesamt 50 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 23 %

Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
150	g	Mehl Type 405
250	g	Butter - weich
200	g	Zucker - braun
100	g	Haselnüsse - fein gemahlen
200	g	Orangeat - fein gehackt
2	TL	Orangenschale - fein gerieben
5	–	Eier
1	–	Backpulver
1	–	Schokoladenpudding
125	ml	Vollmilch 3,5% Fett

289

kcal / 100 g

3.827

kcal / Stück

1.326

g / Stück

23 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Butter mit Zucker und Orangenschale schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterschlagen, weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl sieben, mit den Nüssen und dem Backpulver sowie dem Orangeat vermischen. Das Puddingpulver mit der Milch glatt rühren. Abwechselnd einarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech streichen und ca. 25-30 Min. backen.
Den Teig auskühlen lassen und in Quadrate von ca. 7x7cm schneiden.
Nach Wunsch verzieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil23 %

42.938

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