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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 300 | g | Mehl Type 405 |
| 200 | g | Puderzucker |
| 200 | g | Schokolade - Vollmilch |
| 200 | g | Butter - kalt |
| 1 | – | Eigelb |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Schokolade in kleine Würfel schneiden.
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Puderzucker, Eigelb, Butter und Schokolade rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zu zwei Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 60Min. kalt stellen.
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
Rollen in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Backofen ca. 15Min. backen.
Kekse auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.