backecke.com
Rezepte aus und rund um Südtirol
Entdecke über 20.000 Rezepte
Finde dein neues Lieblingsrezept – von schnell & einfach bis zur Sterneküche.
Schoko- Küsschen
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl Type 405 |
| 75 | g | Puderzucker |
| 50 | g | Schokolade - Zartbitter |
| 100 | g | Mandeln - gemahlen |
| 175 | g | Butter - kalt |
| 3 | EL | Kakaopulver |
| 1 | TL | Anis |
| 8 | – | Vanillinzucker |
| 1 | – | Salz |
Nährwerte
385
kcal / 100 g
58
kcal / Stück
15
g / Stück
19 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Schokolade reiben, mit Mehl 1EL Kakao, 2 Vanillezucker, Puderzucker, Salz, Anis und Mandeln mischen. Die Butter würfeln und unterkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30Min. kühlen.
Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Küsschen ca. 15Min. backen.
Übrigen Vanillezucker mit 2EL Kakao mischen und die Plätzchen sofort nach dem Backen darin wälzen. Danach auskühlen lassen.
leichtschwer
Fettanteil19 %
Bewerten
Rezept-Statistik
51.036
Angesehen
30 Tage: 1
52
Gedruckt
30 Tage: 2
1
E-Mail versandt
30 Tage: 1
5
Gevotet
30 Tage: –
