Schoko- Blechkuchen

Zubereitung 15 min Backzeit 40 min Gesamt 55 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 18 %

Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
220	g	Mehl Type 405
50	g	Kakaopulver
250	g	Vollmilchschokolade - oder Zartbitter
250	g	Naturjoghurt
160	g	Zucker
100	ml	Öl
1	–	Ei
1	–	Backpulver

308

kcal / 100 g

3.387

kcal / Stück

1.101

g / Stück

18 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
150g Schokolade schmelzen. In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl, Joghurt und die geschmolzene Schokolade unterrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und zum Ei-Gemisch geben. Teig in eine gefettete Springform (26cm) oder ein Backblech (31x15cm) füllen, 100g Schokostückchen darauf verteilen und leicht eindrücken. Kuchen ca. 30-40 Min. backen.
Nach Belieben verzieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil18 %

55.966

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30 Tage: 2

159

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