Sauce Tatar

Zubereitung 5 min Gesamt 5 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 39 %

Zutaten

für Stück

Menge	Einheit	Zutat
150	g	Mayonnaise
1	EL	Schnittlauch - fein geschnitten
1	EL	Essiggurke - fein geschnitten
1	–	Ei - hart gekocht, gehackt
50	ml	Sahne - steif geschlagen
1	–	Salz
1	–	Pfeffer

390

kcal / 100 g

1.088

kcal / Stück

279

g / Stück

39 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Mayonnaise mit Schnittlauch, Essiggurken und gehackten Ei vermischen und mit Sahne verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Diese Sauce eignet sich für Roastbeef, kalten Braten, gebackene Fischfilets, Spargel usw.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil39 %

54.201

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