backecke.com
Rezepte aus und rund um Südtirol
Entdecke über 20.000 Rezepte
Finde dein neues Lieblingsrezept – von schnell & einfach bis zur Sterneküche.
Saftige Schoko- Muffin
© sixpol.com
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 125 | g | Mehl Type 405 |
| 125 | g | Speisestärke |
| 100 | g | Schokoladeraspel |
| 150 | g | Puderzucker |
| 5 | – | Eier |
| 1 | – | Vanillinzucker |
| 1 | – | Backpulver |
| 250 | ml | Öl - Mais |
| 250 | ml | Schokoladenpudding |
| 1 | – | Salz |
Nährwerte
349
kcal / 100 g
189
kcal / Stück
54
g / Stück
22 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz dickcremig aufschlagen.
Öl und Schokoladepudding unter Rühren dazugeben.
Mehl, Backpulver, Schokoraspel und Speisestärke mischen und kurz unterheben.
Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen
leichtschwer
Fettanteil22 %
Bewerten
Rezept-Statistik
65.004
Angesehen
30 Tage: 1
967
Gedruckt
30 Tage: 2
39
E-Mail versandt
30 Tage: 1
93
Gevotet
30 Tage: –