Zubereitung

• Sahne steif schlagen. Äpfel waschen, schälen und grob raspeln. Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
  Äpfel mit Zitronensaft, -schale und Zucker mischen. Vanille Glace portionsweise unterrühren und zum Schluß die geschlagene Sahne unterheben.
  Sofort servieren.
  
  Dieses Rezept wurde uns von Cinzia zugeschickt.