Quarktasche mit Tomaten und Pilzen

Zubereitung 40 min Backzeit 20 min Gesamt 60 min Schwierigkeit: mittel Fettanteil: 8 %

Zutaten

für Stück

209

kcal / 100 g

2.447

kcal / Stück

1.170

g / Stück

8 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Quark, Öl, Salz, Milch und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten. Teig leicht bemehlen und auf dem Backpapier ausrollen.
In einer Pfanne Pilze und Rohschinken anbraten. Mit Tomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Etwas abkühlen lassen, in der Mitte des Teiges verteilen, mit Käse bestreuen, die Seiten des Teiges übereinanderlegen und ca. 20Min. backen.

leichtschwer

Einschätzung: mittel

Fettanteil8 %

41.239

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