Quarkmäuschen

Zubereitung 30 min Gesamt 30 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %

Zutaten

für Stück

177

kcal / 100 g

kcal / Stück

g / Stück

4 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quark- Mischung kneten.
Ca. 1Liter Öl auf ca. 180°C erhitzen. Mit zwei Teelöffel kleine Nocken abstechen und im heißen Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schmecken frisch am besten.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil4 %

66.263

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