Quark- Mohn- Muffin

Zubereitung 15 min Backzeit 25 min Gesamt 40 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 19 %

Zutaten

für Stück

300

kcal / 100 g

303

kcal / Stück

101

g / Stück

19 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Speisestärke und Zitronenschale mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Mohnback, Zucker, Quark schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca.20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil19 %

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