Quark- Mousse

Zubereitung 15 min Ruhezeit 30 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 1 %

Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutat
500	g	Quark
120	g	Puderzucker
150	ml	Sahne
1	–	Sahnesteif
1	EL	Zitronenschale - fein gerieben
2	EL	Rosinen

120

kcal / 100 g

195

kcal / Person

162

g / Person

1 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Zitronenschale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Rosinen unter die Quarkcreme heben. Zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Quark- Mousse mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Eierlikör oder Obstsalat anrichten.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil1 %

50.306

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30 Tage: 1

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