Zubereitung

• Die Schale der Orange fein abraspeln, Saft auspressen.
  In einer Schüssel Quark, Puderzucker, Orangensaft und -Schale glatt rühren.
  Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, unter die Quarkcreme heben und zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
  Orangencreme mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit frischen Früchten oder Schokosauce anrichten.