Omas Eierlikör

Zubereitung 30 min Gesamt 30 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 4 %

Zutaten

für Stück

kcal / 100 g

1.986

kcal / Stück

2.076

g / Stück

4 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Milch mit Vanillezucker zum Kochen bringen. Etwas abkühlen lassen.
Eigelbe mit Zucker weißcremig schlagen, bis sich der Zucker ganz gelöst hat. Dann langsam in einem dünnen Strahl die Milch dazugießen. Zum Schluß den Weingeist dazugeben.
Eierlikör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil4 %

54.043

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