Nuß- Muffin mit Ahornsirup

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 16 %

Zutaten

für Stück

289

kcal / 100 g

152

kcal / Stück

g / Stück

16 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Walnüsse und Vollkornmehl mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Ahornsirup, Buttermilch, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffin 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil16 %

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