Käse klein würfeln und in eine Schüssel geben. Essig mit Salz, Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Vinaigrette über den Käse träufeln, Hälfte der Petersilie zufügen und zugedeckt ca. 20Min. ziehen lassen.
Nudeln in Salzwasser bißfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Tomaten abbrausen, putzen und achteln.
Nudeln, Tomaten, übrige Petersilie, Thunfisch mit Öl und Käse vermischen.