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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | Naturjoghurt |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 8 | EL | Zucker |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Naturjoghurt mit 6EL Zucker und Sahne verrühren. Masse in der Eismaschine mit 1L Fassungsvermögen (ca. 600g Flüssigkeit) oder in der Tiefkühltruhe fest werden lassen.
Erdbeeren mit restlichem Zucker und Zitronensaft pürieren.
Sobald das Eis fest genug ist, mit der Erdbeersauce servieren.
Tipp: Falls man keine Eismaschine verwendet, die Sahne steif schlagen und zum Schluß vorsichtig unterheben.