backecke.com
Rezepte aus und rund um Südtirol
Entdecke über 20.000 Rezepte
Finde dein neues Lieblingsrezept – von schnell & einfach bis zur Sterneküche.
Mokka- Likör- Muffin 2
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Mehl Type 405 |
| 100 | g | Speisestärke |
| 125 | g | Zucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | EL | Cappuccinopulver |
| 5 | EL | Rum |
| 2 | – | Eier |
| 125 | ml | Mokkalikör |
| 80 | ml | Öl |
Nährwerte
284
kcal / 100 g
180
kcal / Stück
63
g / Stück
14 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Backpulver und Cappuccinopulver mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Rum, Likör, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
leichtschwer
Fettanteil14 %
Bewerten
Rezept-Statistik
45.317
Angesehen
30 Tage: 1
37
Gedruckt
30 Tage: 2
1
E-Mail versandt
30 Tage: 1
4
Gevotet
30 Tage: –
