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Mohn- Marzipan- Muffin
© sixpol.com
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 90 | g | Mehl Type 405 |
| 50 | g | Speisestärke |
| 90 | g | Mohn gemahlen |
| 60 | g | Marzipan |
| 80 | g | Zucker |
| 60 | g | Saure Sahne |
| 1 | TL | Backpulver |
| 3 | – | Eier |
| 1 | – | Vanillinzucker |
| 150 | ml | Öl |
| 70 | ml | Milch 1,5% Fett |
| 1 | – | Salz |
Nährwerte
334
kcal / 100 g
231
kcal / Stück
69
g / Stück
24 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Speisestärke, Salz, Mohn und Vanillezucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Saure Sahne, Öl, Marzipan, Milch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.
leichtschwer
Fettanteil24 %
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Rezept-Statistik
51.130
Angesehen
30 Tage: 2
294
Gedruckt
30 Tage: 1
13
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30 Tage: 1
9
Gevotet
30 Tage: –