Lebkuchen- Mascarponecreme

Zubereitung 30 min Gesamt 30 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 2 %

Zutaten

für Personen

117

kcal / 100 g

361

kcal / Person

308

g / Person

2 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Himbeeren auftauen lassen. Lebkuchen fein zerbröseln. Beeren mit Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillezucker mischen.
Für die Creme Mascarpone, Quark, Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, Zucker und Zimt mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren.
3/4 der Lebkuchenbrösel in 4 Dessertgläser verteilen. Ca. 8 Himbeeren zum Verzieren zur Seite legen. Restliche Himbeeren auf die Brösel verteilen und die Creme daraufgeben.
Mit den übrigen Himbeeren und Brösel verzieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil2 %

63.360

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30 Tage: 2

225

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