Kürbis- Muffin

Zubereitung 15 min Backzeit 20 min Gesamt 35 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 8 %

Zutaten

für Stück

228

kcal / 100 g

122

kcal / Stück

g / Stück

8 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Muskat, Zimt und Johannisbeeren mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Sirup, Öl, Kürbispüree schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil8 %

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