Kokos- Orangen- Muffin

Zubereitung 20 min Backzeit 20 min Gesamt 40 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 14 %

Zutaten

für Stück

256

kcal / 100 g

132

kcal / Stück

g / Stück

14 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Kokosraspel, Orangeat und Orangenschale mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Buttermilch, Zucker, Orangensaft, Öl, Marzipan schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil14 %

43.955

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