Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Danach das Kokosfett und das Rumaroma hinzufügen. Während das Kokosfett schmilzt, die Banane zu einem Brei zermanschen. Den Bananenbrei und die Kokosflocken unter die Kuvertüre und das Kokosfett rühren. Abkühlen lassen und dann mit einem Teelöffel ein bisschen herausstechen und mit den Händen zu kleinen Kügelchen formen.