Kastanien- Schoko- Traum

Zubereitung 20 min Ruhezeit 30 min Gesamt 50 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 3 %

Zutaten

für Personen

Menge	Einheit	Zutat
100	g	Schokolade - vollmilch oder zarbitter
200	g	Kastanienpüree - Dose, gesüßt
150	g	Quark
2	EL	Wasser
2	EL	Puderzucker
1	–	Orange
200	ml	Sahne
1	TL	Orangenschale - fein gerieben

kcal / 100 g

170

kcal / Person

174

g / Person

3 %

Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Schokolade zerbröckeln. Zusammen mit dem Wasser in ein kleines Gefäß geben und im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen. Sahne steif schlagen.
Flüssige Schokolade, Quark, Puderzucker, Orangenschale und Kastanienpüree miteinander glatt rühren. Sahne vorsichtig unterheben.
Die Creme in Dessertschalen oder Gläser füllen und ca. 30Min. kalt stellen.
Orange mit der Schale in dünne Filets schneiden, entkernen.
Creme mit Orangenfilets garnieren.

leichtschwer

Einschätzung: einfach

Fettanteil3 %

39.579

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