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Kastanien- Nocken
© sixpol.com
Zutaten
für
Personen
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 250 | g | Ricotta |
| 250 | g | Kastanienpüree |
| 100 | g | Puderzucker |
| 100 | ml | Sahne |
| 1 | – | Eiweiß |
| 1 | – | Sahnesteif |
Nährwerte
159
kcal / 100 g
237
kcal / Person
149
g / Person
3 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
In einer Schüssel Ricotta, Puderzucker, Sahnesteif und Kastanienpüree glatt rühren.
Sahne mit Eiweiß steif schlagen und unter die Kastaniencreme heben. Zugedeckt ca. 60Min. kühl stellen.
Kastaniencreme mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Nach Wunsch verzieren.
leichtschwer
Fettanteil3 %
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Rezept-Statistik
48.491
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30 Tage: 3
86
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30 Tage: 1
1
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30 Tage: 1
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30 Tage: –