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Karamellsirup
Hoi
© sixpol.com
15 min
Zubereitung
| einfach | schwer |
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| Fett | |
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1%
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Zubereitung:
Für 300ml Sirup.
Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren flüssig und hellbraun werden lassen. 250ml Wasser erwärmen und dazugießen (Achtung, es zischt ziemlich!). Der Karamell wird dadurch kurz wieder fest. Unter Rühren noch so lange kochen, bis die Masse wieder flüssig wird.
Den Sirup in eine Flasche füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hällt er sich ca. 1 Jahr.
Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren flüssig und hellbraun werden lassen. 250ml Wasser erwärmen und dazugießen (Achtung, es zischt ziemlich!). Der Karamell wird dadurch kurz wieder fest. Unter Rühren noch so lange kochen, bis die Masse wieder flüssig wird.
Den Sirup in eine Flasche füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt hällt er sich ca. 1 Jahr.
| Zutaten für 1 Stück | ||
| 250 | g | Zucker |
| 15 | kcal / 100g |
| 38 | kcal / Stück |
| 250 | g / Stück |
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| Rezepte Statistik | Insgesamt | letzten 30 Tage |
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