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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 230 | ml | Kaffee - stark |
| 200 | ml | Kaffeesirup |
| 100 | ml | Likör - Kaffeelikör |
| 1 | – | Eiweiß |
| 24 | g | Vollmilchschokolade |
| 3 | EL | Zucker |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Schokolade und Zucker im heißen Kaffee auflösen. Abkühlen lassen. Mit Kaffeesirup (Grundrezepte: Espressosirup), 100ml Wasser, Kaffee- Likör und Eiweiß verrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel geben und ca. 3Std. tiefkühlen. Dabei immer wieder durchrühren.
Nach Wunsch verzieren.