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Kaffee- Granita mit Schuß

Zubereitung 15 min Ruhezeit 30 min Gesamt 45 min Schwierigkeit: einfach Fettanteil: 2 %

Zutaten

für Personen
Menge Einheit Zutat
230 ml Kaffee - stark
200 ml Kaffeesirup
100 ml Likör - Kaffeelikör
1 Eiweiß
24 g Vollmilchschokolade
3 EL Zucker

Nährwerte

135
kcal / 100 g
167
kcal / Person
124
g / Person
2 %
Fett

Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.

Zubereitung

  • Schokolade und Zucker im heißen Kaffee auflösen. Abkühlen lassen. Mit Kaffeesirup (Grundrezepte: Espressosirup), 100ml Wasser, Kaffee- Likör und Eiweiß verrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel geben und ca. 3Std. tiefkühlen. Dabei immer wieder durchrühren.
    Nach Wunsch verzieren.

leichtschwer
Einschätzung: einfach
Fettanteil2 %

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