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| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | ml | Kaffee - stark, abgekühlt |
| 1 | – | Salz |
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Die Sahne mit Kaffee und Zucker vermischen und eine kleine Prise Salz hinzugeben.
In der Eismaschine mit 1L Fassungsvermögen (ca. 600g Flüssigkeit) oder in der Tiefkühltruhe fest werden lassen.
Sobald das Eis fest genug ist, in Dessertgläser füllen und nach Belieben mit Schokobohnen oder Kakao überstreut servieren.
Tipp: Falls man keine Eismaschine verwendet, die Sahne steif schlagen und zum Schluß vorsichtig unterheben.