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Käse- Schinken- Muffin 3
© sixpol.com
Zutaten
für
Stück
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Mehl Type 405 |
| 100 | g | Emmentalerkäse 45% Fett i.Tr. |
| 100 | g | Schinken - roh |
| 60 | ml | Öl |
| 200 | ml | Milch 1,5% Fett |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | – | Ei |
| 1 | – | Salz |
| 1 | – | Muskat |
Nährwerte
218
kcal / 100 g
133
kcal / Stück
61
g / Stück
11 %
Fett
Werte sind Richtwerte und können je nach Produkt variieren.
Zubereitung
-
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Käse grob reiben, Schinken in Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Muskat und Salz mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Milch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen (ohne Papier) füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren.
leichtschwer
Fettanteil11 %
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Rezept-Statistik
43.725
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30 Tage: 1
358
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30 Tage: 2
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