Zubereitung

• Holundersaft, Rotwein, Sternanis und grob zerkleinerte Zimtstangen in einem Topf langsam erhitzen, nicht kochen lassen. Honig sowie Vanillezucker zufügen und darin unter Rühren auflösen. Portwein und Rumkirschen bis auf 4Stück dazugeben und kurz erhitzen.
  Punsch mit Gewürzen sowie Früchten in Gläser füllen. Je 1Kirsche auf einen Spieß stecken und mit dem Punsch servieren.